Федеральный уровень:
Региональный уровень:
Уровень дошкольного учреждения:
* Приказ МБДОУ «Детский сад № 40» № 124 от 14.05.2020 «О бракеражной комиссии».
* Положение о бракеражной комиссии МБДОУ «Детский сад № 40».
*Положение о рабочей группе по внедрению принципов ХАССП в систему питания воспитанников МБДОУ «Детский сад № 40»
* Положение об организации питания воспитанников
*Положение об обеспечении бесплатным двухразовым питанием детей с ОВЗ
*Приказ об утверждении и введении в действие меню приготавливаемых блюд 10-дневного для организации питания воспитанников МБДОУ «Детский сад № 40»
Общественный (родительский) контроль питания:
*Приказ об утверждении Положения о родительском контроле организации и качества питания воспитанников МБДОУ «Детский сад № 40»
*Положение о родительском контроле организации и качества питания воспитанников МБДОУ «Детский сад № 40»
Корпус № 1, пр. Коммунистический, 34 а *Акт № 8 от 23.10.2024 Корпус № 3, ул. Советская, 20 *Акт от 01.11.2024
*Акт-№-7 от 15.10.2024
*Акт № 6 от-07.10.2024
*Акт № 5 от 01.10.2024
*Акт № 4 от 25.09.2024
*Акт № 3 от 19.09.2024
*Акт № 2 от 13.09.2024г.
*Акт № 1 от 05.09.2024
*Акт от 22.05.2024г.
*Акт от 14.05.2024
*Акт от 26.04.2024
*Акт от 18.04.2024
*Акт от 10.04.2024
*Акт от 02.04.2024
*Акт от 29.03.2024
*Акт от 21.03.2024
*Акт от 22.02.2024
*Акт от 16.02.2024
*Акт от 06.02.2024
*Акт от 25.01.2024
*Акт от 17.01.2024
*Акт от 09.01.2024
*Акт от 25.10.2024
*Акт от 18.10.2024
*Акт от 11.10.2024
*Акт от 04.10.2024
*Акт от 27.09.2024
*Акт от 19.09.2024
*Aкт от 16.09.2024
*Акт от 06.09.2024
*Акт-от-09.01.2024
*Акт-от-16.01.2024
Корпус № 1, пр. Коммунистический, 34 а *Акт от 21.12.2023 Корпус № 3, ул. Советская, 20 *Акт от 26.11.2023
*Акт от 13.12.2023
*Акт от 05.12.2023
*Акт от 27.11.2023
*Акт от 24.11.2023
*Акт от 16.11.2023
*Акт от 08.11.2023
*Акт от 31.10.2023
*Акт от 27.10.2023
*Акт от 18.10.2023г
*Акт от 11.10.2023г
*Акт от 05.10.2023
*Акт от 29.09.2023
*Акт от-20.09.2023
*Акт от-14.09.2023
*Акт от 05.09.2023
*Акт-от 03.08.2023
*Акт-от-27.07.2023
*Акт от 21.11.2023
*Акт от 13.11.2023
*Акт от 01.11.2023
*Акт от 18.10.2023
*Акт от 10.10.2023
*Акт от 02.10.2023
*Акт от 28.09.2023
*Акт от 21.09.2023
*Акт от 11.09.2023
*Акт от 05.09.2023
*Акт от 01.09.2023
Меню:
*Меню приготавливаемых блюд 10 дневное (сезон осень-зима) от 1 до-3-лет
*Меню приготавливаемых блюд 10 дневное (сезон осень-зима) от 3 до 7 лет
*Меню приготавливаемых блюд 10-дневное (сезон осень-зима) от 7 до 12 лет
*Меню замены блюд для аллергиков 10 дневное (сезон осень-зима) от 1 до 12-лет
Диетическое меню:
Питание в МБДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10 дневным
централизованным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в
пищевых веществах и норм питания дошкольников в соответствии с «Санитарно –
эпидемиологических требований к организации общественного питания населения».
Меню включает горячее питание, а также индивидуальное меню для детей, нуждающихся
в лечебном и диетическом питании. Родителям (законным представителям) необходимо предоставить в образовательную организацию документы, подтверждающие необходимость создания для воспитанников специализированного меню (лечебное и/или диетическое) или организации индивидуального подхода в питании.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации:
Организация питания воспитанников осуществляется МБДОУ «Детский сад № 40»
самостоятельно на основании «Санитарно – эпидемиологических требований к
организации общественного питания населения» (утвержденных постановлением
главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении
санитарно – эпидемиологических правил и норм СанПин 2.3,2.4.3590-20»), Санитарно –
эпидемиологических требований к организации воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи» (утвержденных постановлением главного
государственного санитарного врача РФ от 28.092020 № 28 «Об утверждении санитарных
правил СП 2.4.3648-20), методических рекомендаций к организации общественного
питания населения (МР 2.3.6.0233-21).
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты в образовательную организацию:
ИП Байбуганов С.Г. – хлеб
ИП Масалкин Л.А. – бакалея, фрукты, овощи, сухофрукты
ИП Цулауф Г.Я. – бакалея, молоко сгущённое, рыба, яйцо, мясо, мясо сельскохозяйственной птицы, печень
ООО «Деревенское молочко» — молоко
ООО «Оверс Плюс» — молочная продукция (сыр, масло, снежок, сметана, творог, молоко сгущённое)
Ответственными за организацию питания в МБДОУ «Детский сад № 40» являются:
Заведующий МБДОУ «Детский сад № 40»
Власова Светлана Владимировна
Тел./факс (8-3823) 78 – 54 – 40.
E-mail:mbdou-ds40@seversk.gov70.ru
Заместитель заведующего по АХР
Перемитина Наталья Владимировна
Тел./факс 8-3823)54 — 76- 52
E-mail:mbdou-ds40@seversk.gov70.ru
Форма обратной связи для родителей (законных представителей) и ответы по вопросам организации питания:
Уважаемые родители. Свои вопросы, пожелания по организации питания в МБДОУ «Детский сад № 40» вы можете подать:
— на адрес единой корпоративной электронной почты: mbdou-ds40@seversk.gov70.ru
— личный прием у заведующего Власовой С. В. по адресу: проспект Коммунистический, 34 а (корпус № 1);
— дистанционно, с помощью формы «Подать обращение»
Подать обращение
Узнать статус обращения
Об условиях питания воспитанников:
* Информация об условиях питания воспитанников в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.
Корпус № 1 (пр. Коммунистический,34а)
* Помещение пищеблока.
* Перечень оборудования пищеблока.
Корпус № 3 (ул. Советская,20).
* Перечень оборудования пищеблока.